Thé de la Pagode Thé Vert Matcha du Japon pour la cuisine
Disponibilité : En stock
Vous devez vous connecter avant d'ajouter des produits à une liste
Merci de contacter le magasin pour pouvoir créer une liste
Originaire du Japon, notre thé vert matcha bio pour la cuisine présente notes herbacées et marines. Cette poudre de matcha bio est idéale pour parfumer et colorer vos préparations culinaires. Vous pourrez aussi bien cuisiner des plats salés que sucrés avec ce délicieux matcha bio en poudre. Il est également idéal des boissons comme matcha latté.
Le thé Matcha est originaire du Japon. « Matcha » signifie littéralement « poudre de thé » en japonais.
Sa culture provient d’une technique traditionnelle qui consiste à protéger les théiers du soleil avec des ombrières quelques semaines avant la cueillette. C’est pour cela qu’on définit le thé vert matcha comme un « thé grand cru ombragé ».
Ingrédients pour 1 grand mug
- 1 cuillère à café de Thé Vert Matcha Spécial Cuisine
- 1 cuillère à café de sucre
- 3 cuillères à café d’eau chaude
- 250ml de lait
Déroulé de la recette
- Verser le thé vert matcha et le sucre dans un grand mug.
- Y ajouter l’eau chaude (75°C) et fouetter à l’aide d’une cuillère ou d’un petit fouet en bambou traditionnel pour obtenir une texture un peu épaisse mais onctueuse.
- Faire chauffer le lait puis le verser délicatement dans votre mug.
- Mélanger à nouveau pour obtenir une boisson vert clair crémeuse.
Découvrez 2 autres recettes au matcha : les madeleines au matcha et un cocktail au matcha.Voici nos conseils de conservation pour votre thé matcha poudre : une fois ouvert, refermez le sachet bien hermétiquement et conservez-le au réfrigérateur.
Date de mise à jour : 05-04-2024
