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Fermentine Résistance est une préparation pour laits fermentés maigres destinée à toute la famille, formulée à base de 3 souches probiotiques dosées à plus de 100 milliards par pot.
1 à 2 pots par jour (à prendre comme un laitage) au petit déjeuner, au dessert ou en collation.
Un sachet de ferments associé à un sachet de préparation pour laits fermentés vous permet de réaliser chez vous 6 pots de laits fermentés avec de l’eau minérale. Pour cela, vous pouvez utiliser le Fermenteur Fermentine ou une yaourtière électrique.
Mode d'emploi :
1-Versez dans un récipient type saladier un grand et un petit sachet.
2-Ajoutez 2 pots d'eau à température ambiante (ATTENTION, elle ne doit pas être trop froide). Mélangez avec un fouet.
3-Portez à ébullition 3 pots d'eau.
4-Versez l'eau bouillante tout en remuant rapidement avec le fouet.
5-Répartissez, immédiatement après, le mélange chaud dans les 6 pots puis fermez-les à l'aide des couvercles.
6-Placez les pots dans le fermenteur ou la yaourtière, puis refermez.
7-Laissez fermenter les pots dans le fermenteur ou la yaourtière (sans l'ouvrir) une nuit (ou au minimum 15h) dans une pièce à température ambiante ≥ 22°C.
8-Après fermentation, placez les pots de laits fermentés quelques heures au réfrigérateur avant de les consommer.
Remarque importante pour réussir vos laits fermentés :
Les étapes 4, 5 et 6 doivent être réalisées rapidement pour que la température de mélange diminue le moins possible. C’est indispensable pour que les ferments se développent et que vos laits fermentés soient réussis.
À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain. Boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour.
Conservation :
Les laits fermentés peuvent se conserver 15 jours au réfrigérateur.
Le sachet de ferments est à conserver de préférence au réfrigérateur et le sachet pour préparation de laits fermentés est à conserver dans un endroit frais et sec.
Sachet de 4,5 g :
Agent de charge : amidon de maïs, ferments lactiques (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum LA301, support : maltodextrines), vitamine D.
Sachet de 100 g :
Poudre de lait écrémé, caséinates de calcium issus du lait (émulsifiant : lécithine de tournesol), protéines de lactosérum (lait), inuline de chicorée.
Traces possibles d’œuf, soja, gluten et fruits à coque.
Préparation pour laits fermentés maigres
Poids net : 27 g (6 sachets de ferments de 4,5 g) & 600 g (6 sachets de préparation pour laits fermentés de 100 g)
Date de mise à jour : 18-04-2024